パントテン酸はビタミンB5とも呼ばれ、他のビタミンB群同様、糖質・脂質・たんぱく質の代謝に関わっている。
パントテン酸は副腎の機能を助け、副腎皮質ホルモンの合成を促す働きがあり、アレルギー、ストレス、疲労回復に効果的。他にも、善玉コレステロールを増やし、動脈硬化や心筋梗塞などの予防や、細胞と細胞の接着剤であるコラーゲンの生成に必要なビタミンCの働きを助けることで、お肌の健康を維持する働きがある。パントテン酸は水溶性ビタミンで、すぐに尿として排泄され、貯めておくことができないが、動物性食品、植物性食品全般にまんべんなく含まれているので、通常の食生活なら不足することはないといわれている。特に、レバーや納豆、卵黄などに多く含まれている。